Дорогие кулинары,миссия выполнима?Пожарила камбалу(панировка в муке,потом сверху обжаренный лук),а она оказалась ТАКАААЯ сухая,просто дрянь..выкинуть оставшиеся 2 больших куска жалко,но и так есть не вкусно..есть какое-то волшебство???
Гирне
Просто в сковороду налить воды и положить туда рыбу и томатную пасту?Сколько по времени?Крышкой закрывать?
0
26.10.2018
Ответить
воду смешать с т. пастой, залить рыбу в сковороде . и потушить в этом рыбу мин 10-15 на небольшом огне под крышкой. можно с лаврушкой, если нравится.
0
26.10.2018
Ответить
Гирне
Просто в сковороду налить воды и положить туда рыбу и сметану?Сколько по времени?Крышкой закрывать?
0
26.10.2018
Ответить
Караганда
Рыба у вас уже с луком же, вот и с луком кладите в сковородку, пару ложек сметаны и воды чтоб меньше половины рыбы закрывало, или даже ещё меньше и тушить под закрытой крышкой 15-20мин.. После этот подлив вкуснее рыбы будет)
0
26.10.2018
Ответить
