Войти

брауни

Я просто влезу как самая умная. Брауни - это еврейский пирог, отличает его от всех остальных то, что он не содержит молочных продуктов, чтобы можно было есть на праздниках, где подается мясо (мясо и молоко евреи не смешивают даже просто на одном столе нельзя поставить). Поэтому сливочного масла в составе брауни быть не может! (Это уже не брауни тогда=) Плюс, он бездрожжевой, поэтому его можно есть на Песах. Самый вкусный брауни, который ела я, был на основе Нутеллы (безмолочной, израильская версия ее, но думаю тебе это не важно, возьми обычную =). Рецепт - ну все просто. Проще некуда. Вот здесь как делаю я (для капкейков), но ничего не мешает сделать это в одной форме в виде торта: тык




2
25.02.2020
Nat
Антуаша, 13 лет 11 месяцевЛиза!, 12 лет 3 месяца Ренн

Ого-го, спасибо за культпросвет! Пошла смотреть рецепт

0
25.02.2020
Катя
Маруся, 17 лет 10 месяцевМиша, 12 лет 11 месяцевМаришка, 12 лет 11 месяцев Санкт-Петербург

первый раз слышу про еврейские корни. Мне всегда казалось, что это американская классика. При всем множестве вариантов сливочного масла в нем всегда не много, а очень много. Иначе это что угодно, но не брауни))))

0
26.02.2020
тык

Здесь (возможно) первый записанный рецепт брауни, и в нем нет масла. Про еврейские корни я искать не буду, так как вряд ли найду. Вам придется поверить мне на слово. Ну или не поверить, мне без разницы)

0
26.02.2020
Катя
Маруся, 17 лет 10 месяцевМиша, 12 лет 11 месяцевМаришка, 12 лет 11 месяцев Санкт-Петербург

интересная статья

0
26.02.2020
Jjol
Москва

Обожаю! Суперпростой и нереально вкусный!

3
25.02.2020
Nat
Антуаша, 13 лет 11 месяцевЛиза!, 12 лет 3 месяца Ренн

Спасибо!

1
25.02.2020
Nat
Антуаша, 13 лет 11 месяцевЛиза!, 12 лет 3 месяца Ренн

Уточните, пожалуйста, вы уже делали сама по этому рецепту? Можно ему следовать в точности без опаски? А то в инете на форумах нередко вижу комментарии к опубликованным рецептам из серии "блин, муки надо в пять раз больше, а чего-то кеше меньше, рецепт не рабочий...."

И ещё вопрос, как сделать крем, который сверху? Не подскажете? Спасибо

0
26.02.2020
Jjol
Москва

Да, делала раза 4-5 в точности по рецепту. Все вышло идеально. На счет крема не знаю, я просто грецкими орехами посыпала. Думаю, нутелла вполне подойдет)

0
26.02.2020
Nat
Антуаша, 13 лет 11 месяцевЛиза!, 12 лет 3 месяца Ренн

Спасибо💝

0
26.02.2020
Nat
Антуаша, 13 лет 11 месяцевЛиза!, 12 лет 3 месяца Ренн

И ещё вопрос, на сколько персон это кол-во? Мне нужно на 10

0
26.02.2020
Jjol
Москва

Хм) Ну одна форма человек на 5

0
26.02.2020
*ꪑ꠸ꪶꪖ*
Новгород Северский
1
2

Вот,попробуйте)

0
25.02.2020
Nat
Антуаша, 13 лет 11 месяцевЛиза!, 12 лет 3 месяца Ренн

просмотрела коменты, там не только торт, но еще и парень всем нравится)))))) двойное удовольствие. Спасибо

0
25.02.2020
*ꪑ꠸ꪶꪖ*
Новгород Северский

))))

0
25.02.2020
Flo
шаманенок, 9 лет 7 месяцев Нижний Новгород

и то, и то брауни. в рецептах отличается количеством муки по отношению к шоколаду. в первом ее больше. мне тоже нравится как второй вариант. методом проб и ошибок под себя вывела рецепт. просто смотрите рецепты где минимум муки и вообще минимум ингридиентов

0
25.02.2020
Nat
Антуаша, 13 лет 11 месяцевЛиза!, 12 лет 3 месяца Ренн

Спасибо!

0
25.02.2020
Шурочка
М, 9 лет 1 месяц Лимассол

Я встречала названия «влажный пирог», вроде похож

0
25.02.2020
Nat
Антуаша, 13 лет 11 месяцевЛиза!, 12 лет 3 месяца Ренн

Сейчас загуглю, спасибо!

0
25.02.2020
Еленка
:), 8 лет 2 месяцаСын, 5 лет 1 месяцДевочка, 3 года Москва

Брауни с вишней от Джейми Оливера. Вишню можно и не добавлять, заменить на то, что нравится (орехи, клюква). Но и вообще без всего это 😍

0
25.02.2020
Блинный торт с шоколадом Очень шоколадный пирог с вишней

Похожие записи