Быстрый очень полезный ужин, можно приготовить из любого филе рыбы. Если взять красную рыбу, ужин превратится в праздничный, или романтический. А если добавить к нему яркий салат из свежих овощей, это будет не только вкусно но и полезно
Рецепт:
Для рыбы:
Семга или другой красной рыбы - 450 г .(150 г - 1 кусок)
Лимонный сок - 1 ст.л
Масло оливковое - 3 ст.л
Соль - 0.5 ч.л
Орегано - 1 ч.л
Для салата:
Перец болгарский - 1 шт
Помидор - 2-3 шт
Лук - 0.5 шт
Фета - 30 - 40 г
Масло оливковое - 1 ст.л
Базилик сушеный - 1 ч.л
Соль - щепотка
ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО - РЕЦЕПТ:
Пошаговое приготовление:
Шаг 1 Первым делом нужно приготовить маринад: в оливковое масло добавляем лимонный сок, орегано и соль, все аккуратно перемешиваем.
Шаг 2 Кусочки рыбки тщательно промазываем со всех сторон и оставляем мариноваться, минимум на 30 минут
Шаг 3 Выкладываем рыбу на гриль (можно на сковороду) и запекаем 5-10 минут, в зависимости от толщины кусочков
Шаг 4 Готовим шопский салат. Нарезаем перец, огурцы, помидоры и луковицу.
Шаг 5 Добавляем фету, оливковое масло и сушеный базилик
Шаг 6 Все перемешиваем. Вкусный салат готов
Шаг 7 Приятного аппетита
