Поиск
в Кулинарное сообщество 3 года

Подскажите как готовить осминожек?

Блюда из рыбы и морепродуктов

Увидела в Глобусе и не смогла удержаться, купила. Вот теперь сижу и думаю, чтобы такое бомбическое приготовить?Девочки, подскажите как их вкусно приготовить и не испортить .

15
Посмотрите еще 20 записей на эту тему

Лучший ответ

Салат - Осьминог плюс отварной картофель плюс петрушка , заправка Оливковое масло плюс лимонный сок
17.02.2021
Ответить
Мы тушим в красном вине со специями. У нас они отварные продаются, не замороженные.
17.02.2021
Ответить
Не жесткие получаются?
17.02.2021
Ответить
Нет, нормальные. Они отваренные же сначала.
17.02.2021
Ответить
Ekaterina, а сколько их варить?
17.02.2021
Ответить
Есть подозрение, что как кальмаров 5 минут, иначе будут резиновые
17.02.2021
Ответить
Нет, они уже вареные продаются у нас. Насчет сырых не знаю.
17.02.2021
Ответить
У нас тушение получается минут 15.
17.02.2021
Ответить
Не знаю, их варят после поимки, потом продают вареные.
17.02.2021
Ответить
Ekaterina, мне кажется у меня просто замореженные
17.02.2021
Ответить
Тогда не знаю🤷‍♀️
17.02.2021
Ответить
Ekaterina, а сколько по времени тушить?
17.02.2021
Ответить
После закипания мы тушим под крышкой 15 мин на маленьком огне.
17.02.2021
Ответить
Отварила 5минут и тушила 5 минут. Получились жесткие. Видимо дольше варить надо. В рецептах читала 40минут, думаю это сильно много
17.02.2021
Ответить
Осьминога долго варить, поэтому в Испании его и продают уже вареным.
17.02.2021
Ответить
2 блюда из кальмаров Заморская рыбная солянка