Хлебопечка и рецепты
Рецепты для ХлебопечкиЗдравствуйте, хозяюшки. Посоветуйте пожалуйста модель хлебопечки и рецепты хлеба. Конечно рецепты можно нагуглить, но хочется из вашего личного опыта. Всех, кто не пройдет мимо, благодарю.
Оксана Оксана
У меня было три хлебопечки, два мулинекса и бинатон, у обоих два тена и две мешалки, так вот различие во времени программ, например для кекса достаточно 15 минут замес и выпекания, а не 1,5 часа + выпечка, поэтому посмотрите по программам, мало ли что понадобится, а кексы получались очень вкусно в мулинекс и книга рецептов 👍
11.03.2021
Ответить
Оксана Оксана
В мулинексе 15 минут замес кекса и +выпекания 1ч по моему. А в бинатон 1, 5 замес кекса и +1 час выпекания. То-ли это ошибка, ну или не правильно. Наоборот желательно быстро замесить, чтоб клейковина не развилась, и выпекать.
12.03.2021
Ответить
Оксана Оксана
Бинатон купила, потому что планировала хлеб на закваске в нем выпекать) там можно самим время расстойки устанавливать.
12.03.2021
Ответить
Татьяна И.
Свою хлебопечь случайно нарыла в закромах родителей,она ещё 90х годов-шиваки,но печёт чудесно:))) для хлеба покупаю готовую смесь и чёрный,и ржаной,и с семечками есть:)
11.03.2021
Ответить
Татьяна И.
Покупаю в магните или в окее. Их много всяких разных. Хлеб вкусный получается:))) ещё пекла по рецептам с интернета,тоже вкусно- и ржаной,и кукурузный делала,но поскольку хлебопечь уже давно не производится,а инструкции к ней не было,рецепты приходилось адаптировать методом проб и ошибок... и поэтому готовые смеси стали для меня решением
11.03.2021
Ответить