Ингредиенты:
-
1 стакан муки,
-
1 чайная ложка соли,
-
0,5 чайной ложки черного перца,
-
0,3 стакана молока,
-
1 столовая ложка растопленного сливочного масла,
-
3 пера зелёного лука,
-
1 банка консервированной кукурузы,
-
растительное масло (для обжаривания).
Муку смешать с солью и перцем. Влить молоко и растопленное сливочное масло, размешать.
Зеленый лук мелко порезать. Добавить к тесту лук и консервированную кукурузу, перемешать.
На сковороде разогреть растительное масло. Выложить по 1 столовой ложке теста, формирую оладьи. Обжарить с обеих сторон до румяной корочки примерно по 1,5-2 минуты.