Ингредиенты:
-
2 столовые ложки кукурузного крахмала,
-
3 столовые ложки сахара,
-
1 яичный желток,
-
щепотка соли,
-
0,75 стакана молока,
-
2 банана,
-
2 столовые ложки грецких орехов,
-
кондитерская посыпка.
В сотейнике смешать кукурузный крахмал, сахар и яичный желток. Влить молоко и перемешать, чтобы не было комочков.
Поставить сотейник на средний огонь и, помешивая, варить крем до загустения. Затем снять с огня и немного остудить.
Бананы очистить и нарезать ломтиками. Выложить ломтики в креманки, сверху распределить крем. Посыпать рублеными грецкими орехами и разноцветной кондитерской посыпкой. Также можно украсить десерт свежими листиками мяты.