Грибы в сырной панировке

Ингредиенты:

• 400 гр. шампиньонов,

• 5 столовых ложек панировочных сухарей,

• 4 столовые ложки тёртого пармезана,

• 0,5 чайной ложки соли,

• 1 чайная ложка сушеного чеснока,

• 0,3 чайной ложки черного перца,

• 2 веточки петрушки.

Грибы помыть и просушить. Затем удалить ножки.

В миске смешать панировочные сухари, пармезан, чеснок соль и перец.

Шляпки грибов обтереть влажной салфеткой и обвалять в сырной смеси.

Выложить грибные шляпки на противень и запекать в духовке, разогретой до 230°С 5 минут.

Достать противень, перевернуть грибные шляпки на другую сторону и запекать ещё 5 минут.

Готовые грибы можно подавать на стол, посыпав измельченной петрушкой.