Добрый день. Поделитесь пожалуйста опытом, в каких пропорциях брать перекрученно мясо птицы (индейка и курица), кабачок, лук и варёный геркулес, чтобы духовочный котлеты получились вкусные?
Москва
Беру в равных пропорциях мясо и птицу. Например домашний фарш - свинина, говядина+индейка или курица. Одну птицу никогда не пробовала. А после духовки сразу не доставайте котлеты, когда приготовятся, пусть минут 20 постоят
0
08.08.2021
Ответить
Сомбреро
Обычно на 1 кг фарша 400гр хлеба. Хлеба мокрого.
0
09.08.2021
Ответить