..были по достоинству оценены и нашими детьми
Трубочки с белковым кремом съели, но без фанатизма. А вот орешки пошли на ура...
Причем не только у моих детей, но и у их немецких друзей. Причём до такой степени, что к среде на праздничный чай попросили Макса принести не традиционные Plätzchen, а орешки))
Пеку по СССР-вскому рецепту, начиняю варёной сгущёнкой.
Тесто: 1 яйцо, сахар 80 гр, маргарин 125 гр, ванилин, разрыхлитель и мука, примерно полтора стакана. Возможно чуть больше. Замесить тесто и убрать в холодильник. Потом разделить на шарики и выпекать в орешнице. Охлажденные половинки наполнить сгущёнкой и соединить.
Всем приятного аппетита!
Вафельные трубочки не делаешь? Они наибольшим спросом всегда у нас пользовались.