Поделитесь, пожалуйста, кто-нибудь контактами. Ищу настоящие фермерские яйца, в идеале - север города, или Невский район
Санкт-Петербург
Фермерские яйца
Пенза
А в чем преимущество фермерский продукции? Я серьёзно спрашиваю. У меня есть по этому поводу 2 истории. 1. Несколько лет назад была коллега, у которой родители живут в деревне. Периодически сдают мясо свиньи оптом. У них вся свиная гвардия "общая", для себя и для продажи, потому что отдельно держать не получится, а когда поголовье приличное, то корм и антибиотики идут в ход одинаковые, иначе все подохнут. 2. Мамина подруга по даче. Там куры. Периодически прибегает спрашивать, есть ли хоть какие-то антибиотики, потому что куры дохнут. И если в примере с хрюшками, мясо сдают и там его проверяют хотя бы на тяжкие болезни, то в случае с курами и яйцами, контроля вообще нет. А кормят всем подряд все и антибиотики пичкают. И это не какие-то крупные фермеры, и сами все это едят, но свято верят, что их продукция без вредностей.
0
14.03.2022
Ответить
Санкт-Петербург
Мария, хороший пример и вопрос, на самом деле. В теории, если поголовье небольшое , а курица на свободном выгуле - болезней должно быть на порядок меньше, соответственно, потребность в антибиотиках тоже меньше. Ну, и этическая сторона дела для меня имеет место. Содержание в клетке - жестокая практика.
0
14.03.2022
Ответить
Пенза
Baby, ну вот у соседки штук 20 их, ещё цесарок 5 штук, по всем дачам в округе гуляют. Это много или мало? А тем не менее, антибиотиков там достаточно. И если в промышленном производстве есть какие-то нормы, когда пичкать, а потом забивать или яйца использовать, хотя бы в теории, то там об этом и не думали. И прививок тоже никаких и никогда не бывает.
0
14.03.2022
Ответить
Санкт-Петербург
Мария, поэтому ищу крупные магазины, они преимущественно с ветеринарными сертификатами
0
14.03.2022
Ответить
Санкт-Петербург
Baby, кстати, если ребенку курица нужна - то хорошая курица в сыктывкарских фирменных магазинах Зеленецкого комбината.
Яйца там хорошие, но не свободного выгула.
А курицы там некрупные. Я когда беру и варю ее - у меня кошаки вокруг плиты кружком сидят и ждут, иногда подвывая. И воруют ее бессовестно:).
На других куриц такой реакции нет
1
14.03.2022
Ответить
Санкт-Петербург
Татьяна Лошадкина, спасибо большое! Посоветую родителям 😍
0
14.03.2022
Ответить
Санкт-Петербург
Мария, я в Краснодаре когда жила в декрете держала несколько куриц для себя(хотелось детям натуральные яйца+детям развлечение курочек покормить, яйцо найти в курятнике море радости). Сейчас в Питере тоже на это лето хочу завести. Корм покупала зерно+толченый ракушник+остатки овощей и фруктов со своего стола+свободный выгул. Почему Вы считаете что обязательно чем-то пичкают куриц если небольшое поголовье? У меня и так каждый день неслись. Понятно что если фабрика и клетки, то обязательно и антибиотики и комбикорма и прочее.
1
18.03.2022
Ответить
Пенза
Русалочка, несколько голов для себя, вполне верю, что ничего не добавляют. Когда это ферма, то количество уже не маленькое. Плюс, это бизнес, когда хочется побольше и побыстрее заработать.
0
18.03.2022
Ответить
Саранск
Мария, лично мы держим поросят и кур для себя, не для сдачи. Не колем антибиотиками, как-то нет нужды. Курам берём рыбу периодически, вот и весь витамин. И яичную скорлупу ещё. Преимущество в том, что своё не воняет. Вот я серьезно, честно. У нас есть, например, агрохолдинги, там можно любое мясо купить, но, блин, воняет оно при варке. Несведущий не поймёт, возможно, а уж если перестарались с химией, поймёт любой.
1
14.03.2022
Ответить
Пенза
Алла, для себя и какое-никакое поголовье, все таки разные вещи. У меня самой есть знакомые, которые для себя пару хрюшек растят и немного кур. Они специально не пичкают ничем. Но это именно дя себя, там нет поголовье и на продажу отдавать просто нечего.
0
14.03.2022
Ответить
Саранск
Мария, ну да. Гормоны же массово котят для активного роста животных с целью продажи. Никто не хочет держать поросят для продажи год, лучше полгодика, но проколоть. А уж что с коровами творят, лучше не знать🤦♀️
0
14.03.2022
Ответить
Пенза
Baby, мясо, курица, яйца, рыба выращенная в хозяйствах, овощи, даже у обычных дачников. Все это подкармливается, обрабатывается. У многих веществ есть период распада, после которого возможен убой или сбор урожая. Есть определённые нормы, которые не говорят об отсутствии чего-либо, а только о допустимых максимальных значениях. Вот в этом и вопрос, насколько это соблюдается. Должны соблюдать все, а по факту, кто там правду узнает.
0
14.03.2022
Ответить
Пенза
Алла, там не колят, но кормят свинок добавками для быстрого роста. Явно же это не только витаминки.
0
14.03.2022
Ответить
Брюссель
Мария, Что бы куры не дохли их надо нормально вакцинировать и нормально кормить)) Держим дома кур, как и большинство наших соседей, никаких антибиотиков, никогда. И яйца от кур с нормальными условиями жизни не сравнимы с магазинными))
2
14.03.2022
Ответить
Санкт-Петербург
в азбуке вкуса есть яйца куриц сводного выгула... вкусные, но ценник не гуманный...
0
14.03.2022
Ответить
Санкт-Петербург
Татьяна Лошадкина, Спасибо! Не знала )) поищу, где они на севере. Ценник рассматриваю до 250, мне чисто ребенку, мы сами яйца не едим
0
14.03.2022
Ответить
Санкт-Петербург
Baby, они месяц назад были 180 руб/9 шт - мне подружка купила, когда я болела. на деревенские из детства похожи:))
еще в девяткино у нас есть Мясной № 1 - там тоже были.
можно через авито и у частников найти - но там и с доставкой заморачиваться - обычно они редко выезжают, и фиг знает. действительно ли свои
0
14.03.2022
Ответить
Санкт-Петербург
Татьяна Лошадкина, спасибо вам большое за наводку! ) Я глянула - тут на Выборгском шоссе есть - вообще красота! И, думаю, они и ветеринарными проверками заморочились, всё-таки крупная сеть
0
14.03.2022
Ответить
Санкт-Петербург
Baby, да!
У меня, конечно, глаз задергался, когда я сумму гостинчика болеющей подруги увидела, но яйца, йогурт фермерский, перец болгарский и соленые бочковые огурцы там шикарные оказались - я вообще есть не хотела при ковиде, а это прямо зашло - от перца слюни текли, хотя только ласточку люблю. Поняла, что иногда заходить буду:)
1
14.03.2022
Ответить
Санкт-Петербург
у меня племянница ездит в Левашово на ферму за молоком. Говорит там и яйца вкусные, и сыр. Можно посмотреть на животных. Это совсем рядом с севером города. по Выборгскому шоссе.
0
17.03.2022
Ответить
