Летнее меню.

Я ем простые блюда, но вдруг полезно будет: яйца с грибами Просто отварная цветная капуста и зерновой хлеб с малосольной сельдью Кальмар, сначала отварить 3 минуты, потом почистить, нарезать кольцами и обжарить быстро с луком и чесноком в томат.пасте( добавить молот.имбирь), также готовлю креветки; отварной рис басмати , горошек, зелень, овощи, отварное яйцо по желанию Запечённая рыба( камбала) и произвольный салат Омлет, свежий горошек, салат Макароны и запечённые брокколи с помидорами( брокколи обдать кипятком, положить на противень, положить дольки помидоров, посолить, поперчить, добавить придавленный Чесноком и немного тертого сыра) Просто яйца и салат на любой приём пищи, хоть завтрак, хоть обед, хоть ужин Гречка с салатом и слабосильной форелью Просто гречка и салат Гречка и запечённая форель с салатом Просто творог, порезанный помидор, авокадо и салат( можно рукколу) и масло любимое, немного соли на помидоры. Тоже на любой приём пищи, быстро, сытно и просто Все поняли как я люблю гречку?😂😂😂 Кабачковая запеканка( кабачок натереть, если надо отдать, добавить 2 ложки муки, 2 яйца, я совсем чуть чуть солю, зелень порезать туда, перец молотый если нравится и в духовку до золотистой корочки). И со сметаной есть Это муж готовит: рыба с картошкой на пару с овощами. Здесь сазан. Очень просто. Нужны филе или стейки рыбы( какой любите), 3-4 картофелины почистить, 2 крупные луковицы кольцами нарезать, здесь у нас баклажан 1 кольцами, и 1-2 помидора кольцами. Укладываем помидоры кольцами мякотью на дно кастрюли, потом слоями в произвольном порядке картофель, лук, овощи, рыбу, чеснок добавить зубчики порезанные, ставим медленный средний огонь и томим, можно чуть совсем добавить воды, чуть позже посолить и поперчить. И все получается томится на пару, очень диетическое блюдо получается. Ещё очень люблю тушить капусту прямо крупными такими кусками с крупными кусками моркови и перца, иногда в конце добавлять рис. И часто детям делаю летом такой салат: огурцы, яйцо варёное, зелень, сметана и немного тертого сыра. Ещё я готовлю «плов без мяса», мы его так называем. Просто обжаривается лук и морковка( можно чуть сливочного масла ещё добавить) и добавляется рис басмати и дальше вода как обычно. Иногда грибы тоже обжариваются сначала. Но в основном так. Либо обжаривается лук и помидоры и добавляется булгур и тушится все это в воде.