Йогуртница?

Чтоб получился йогурт, нужна постоянная температура 38-42'С, такой йогурт аппетитно выглядит, сразу видно при какой температуре квасился, если сопли, то маловато было жару..

Потом не менее важно порциионные стаканчики, их открываешь с хлопком, всё герметично квасится.

Закваски можно купить в интернете, там 1 пачка на 3 л молока.

Под эти нужды пойдёт йогуртница, но они до 1,5л молока, ну или 2 йогуртницы, ради экономии дорогих заквасок, или духовка, если есть температура 40'С.

А самое главное, чтоб было домашнее молоко, по возможности сливки, тогда можно и без закваски квасить, но получается чуть другая консистенция и вкус. Конечно на покупных заквасках вкуснее.

Ну а если нет домашнего молока, то проще купить готовый кефир, ряженку, ацидофилин, тоже кисло-молочные продукты и без сахара, одинаково полезно, и короткий срок годности..

делаю йогурт в мультиварке-скороварке

Лучше, чем на батарее нигде не получается йогурт. Закваска-обычная активиа.

У меня есть йогуртница. Иногда пользуюсь потом надоедает. Закваску покупаю в супермаркетах

Бесполезная штука на пару раз. Купите на Авито.) вам как и тем кто продаёт - она больше нескольких попыток не понадобится.

Я в обычной стеклянной банке делалаю иногда йогурт с порошковой закваской из аптеки. Мне она не нужна, чтобы не захламлять кухню ещё больше.

Если в молоко добавить закваску то йогурт в любой банке или кастрюле сделается)

У меня стоит, пялиться на даче. А вместо закваски покупала активию без добавок

Смысла нет. Игрушка на пару месяцев. Потом надоест

Пару раз сделала, стоит пылится