Хотел сын попробовать печь и попробовал. Это уже третий раз.Ягодный пи- рог.Очень просто и быстро .Был у нас с клубникой,сегодня с черникой.
350 муки,1ч.л.разрыхлителя,100 сахара,ванилин,200 гр. мягкое сливочное масло .Все смешать.
Добавить 1 желток и 50 мл.воды.Полученное тесто разместить в форму.лучше разъемную,но у нас пока нет.
Для заливки:сметана,три яйца,100 сахара,1ст.л.крахмала.
Ягоды кладём в форму и заливаем
Да,тесто нужно наколоть вилкой.Печь 180 верх низ.Около часа.
Особенно были рады младшие братья.
