Приготовление супа-пюре

А как вы готовите?

У меня наоборот оч сытный

Я считаю-это, наобоот, хорошо, что такие супы относительно легкие. Они и должны быть такими-это не детское питание:)

Если кто-то в семье хочет-может положить себе в суп макароны, кускус , сухарики и тд.

Мы любим супы пюре ) делаю в основном из батата (картофель, батат, лук, морковь и сливки), получается ооочень сытно. Из брокколи тоже любим (картофель, брокколи, морковь, лук) , добавляю еще сливки и сыр плавленый. А что касается сытности , добавляйте поменьше воды, сливки , сыр, также можно кушать с сухариками или добавлять морепродукты , например. Сын у меня любит суп пюре из чечевицы (чечевица, картошка, лук, морковь, цукини или кабачок) , я еще иногда варю его на бульоне говяжем и добавляю мясо - это прямо супер сытно

Я когда готовлю суп-пюре, добавляю поленту из чечевицы и злаков. придумала буквально месяц назад. полена это просто измельченные зерна чечевицы, риса и перловки. удобно, что азваривается она быстро, минут за 15, а если варить это все само по себе, то больше часа занимает, потом еще измельчать. Сверху суп можно посыпать семечками, сухариками, зеленью или мясом(жаренным, копчёным, отварным, колбасой) и тд.

к тыквенному подсушиваю белый хлеб на сковородке с тертым сыром или с паштетом

Добавила в тыквенный креветки, понравился родителям, детям бекон прям зашел. Не варю без сливок, сухариков. Очень вкусный суп-пюре с курицей и кабачками, немного картошки и сливок. Все в блендер.

Картофель для густоты, в готовый сыр, гренки для сытости

У меня всегда в таком супе много картохи. Помимо этого, добавляю горстку рисовых хлопьев и куриное филе порезанное отваренное

я во все супы пюре добавляю пару картошин независимо от того, есть они в рецепте или нет. И на закуску поджариваю мясо мелко или сухарики делаю. Просто супом мои уже не наедаются никаким.

Супы-пюре не готовлю, а щавелевый бабушка научила жареной мукой загущать. 1 ст. л муки на постном масле до кремового цвета, добавлять в самом конце.

Я недвно тоже приготовила густой суп и чечевичной поленты, так добавки просили. Самой интересно, дети гороховый не едят, а этот улетает.

Мясо добавить ( либо гарниром, либо прям в суп)

добавить мяса (оно тоже перебивается прекрасно), сливок или семечек

сыр плавленный, сливки, горох/чечевицу, картошку.

Я добавляю плавленный сыр ,немного картошки.В готовый суп гренки.Сытно,плотно,вкусно.

Перебиваю блендером и добавляю сливочное масло или сливки и домашние сухарики.

Если чисто овощной суп, может картофеля побольше?

Картошка, сливки, плавленный сыр.

Сливки, сухари