Всем привет.
Захотелось чего то творожного. И вот: сырники. Но не жареные, а запеченные.
2 яйца смешиваем с 4 ст.ложками сахара и 4 ст.л.сметаны. Добавляем ванилин и разрыхлитель (пол чайной ложки).
Затем-300 г творога и 2 ст.л. манки. Перемешиваем и включаем духовку (манка должна дойти). Если хотите с изюмом-добавьте.
Формы для маффинов смазываем сливочным маслом. Я на дно положила замороженные ягоды(у меня жимолость, земляника и малина).
Выкладываем творожную массу и в духовку. 180 градусов, минут 30-40. Смотрите по своей духовке.
А я вчера кекс в мультиварке попробовала печь. Мне понравилось. Нет как из духовки корки, но внутри зато такая консистенция вкусная