Цветаевский пирог с черникой

Просили меня написать про пирог с черникой;) не собиралась честно говоря, но вот съели и хочется поделиться вкуснотой. Обычно пеку зимой из мороженой черники, из свежей спекла впервые, разница конечно есть. Всем советую пока сезон. Рецепт всегда разный, какой найду в интернете, сегодня такой был:

Мука - 200 г

Яйцо - 1 шт.

Сметана - 50 г

Сахар - 2 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сливочное масло - 50 г

Заливка:

Сметана - 200 г

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 80 г

Мука - 2 ст.л.

Начинка:

Черника - 300 г

Тк мы у бабушки и тут нет подходящей формы, делала в кольце для сборки торта, форма 20см

Кстати желе из малины получилось в следующий заход, спасибо тому кто посоветовал пектин!