Девочки, что вам по вкусу, какие ферментированные или квашеные продукты вам нравятся?
Например мне нравится кислое молоко, пока только коровье, растительное молоко квашеное ещё не пробовала..
Квашеную капусту, огурцы, тоже очень люблю..
Хлеб на закваске, сдобу, блины, итд
Селёдка солёная, сало..
Соус из квашеных помидор..
Квас хлебный, фруктовый..
Что ещё вы пробовали?
Заранее всем спасибо 🫶
Москва
А я даже и не знаю, что относится к ферментированным и как это понять, ху из ху
Даллас
Кимчи и не только из капусты. Исландский натуральный йогурт-скир.
Москва
У меня подруга занимается ферментацией, из необычного в ассортименте есть сок квашеной капусты, это не рассол, а именно отжим , и камбуча интересная штука
Санкт-Петербург
Щи из крошева (зеленые грубые верхние листья капусты квашеные на ржаном хлебе).
Люберцы
Грибы (любые млечники), ферментированные травы (Иван-чай, лист малины, смородины, облепихи), капуста, огурцы.
