Сколько готовите блюд на праздничный стол?

У нас есть правило - каждый приносит что-то с собой. Если собираются у нас, то я готовлю основное мясное, как правило шашлык и 2 гарнира к нему ( чаще всего картофель), 2 овощных не майонезных салата,сырную/мясную нарезку, закуску типа пиццы для перекуса, пока все собираются и, если есть желание, то один майонезный салат. А, ну и сладкое.
Родственники не очень любят простые не майонезные салаты, а нам с мужем тяжело от майонеза, если много съесть, поэтому готовить просто не вижу смысла. Я за пару дней озвучиваю что будет на столе и если кто-то захочет что-то определенное - приносит с собой.

Что вам даст ответ других сколько они готовят?)) если у вас так много остаётся, то очевидно, что готовите слишком много. А если это не в первый раз, то тем более готовьте меньше.

Вчера была в гостях.

Ваша мама старой закалки, родственники вероятно тоже, для них недопустимо мало еды на столе.

У меня, когда планируется большая компания, развивается фобия, что не хватит еды, стол будет пустой и будут гости голодные. Вот в эти выходные собирались 7 взрослых и 2 детей, мужчины готовили плов, а пока плов готовился, надо чтобы за пустым столом не сидели. В итоге 2 салата майонезных, один из свежих овощей, закуски - мидии запечённые, камамбер запечённый с чиабаттой, канапе с творожным сыром и вялеными помидорами, тарталетки с риетом из скумбрии,нарезка колбасная. В итоге наелись, плов уже и не полез. А ещё десерт 🫣

Ну таких больших компаний как у вас у нас не бывает) У нас обычно человек 5-6. Обычно делаю 2-3-4 салата (4 редко, только если очень хочется). Всегда стандартно Цезарь, потому что любит сын. И винегрет, потому что любит дочь) Остальные по желанию: греческий, оливье, шуба, кальмаровый, с копченой курицей… Разные, в общем) Ну на НГ по-любому шуба и оливье)

У нас праздничный обед отличается от обычного качеством, а не количеством. Что-то особенное, некаждодневное. Закуска(салат или суп), основное блюдо с гарниром, десерт.И, честно, этим можно наесться до критической отметки.

Я готовлю много разного, но мне нравится и я никогда не уматываюсь. Детей обычно не напрягаю. За ними - навести порядок, накрыть на стол, приготовить оливье, если хочется, я этот салат давно не делаю сама. Если устаёте, сократите. Должно быть что-то сытное среди закусок, что-то лёгкое, что-т ос большим содержанием клетчатки, у меня всегда есть что-то вегетарианское, после появления аллергии у одной племянницы, что-то без яиц и курицы. Всегда готовлю что-то то, что я люблю даже, если больше никто есть не будет. Ну и всегда готовлю то, что буду сама есть и завтра доедать тоже. То, что я не ем, готовлю по заказу и остатки сразу раздаю.

Одно горячее+картофель, салат овощной, салат майонезный, красная рыба соленая, бутерброды с икрой, рулетики с краб палочками и яйцом, сырная тарелка. Торт+конфеты. На Новый год язык ещё варю.

На Нг готовим утку + картошку к ней, 1 салат, бутики с рыбой красной

Скажу так: я домашние посиделки люблю больше, чем ресторанные. И как гость, и как приглашающая сторона. Но всего должно быть в меру!

Мы в своей семье к счастью ушли от больших застолий,отмечаем вне дома, когда например нг отмечаем мы с мужем и дети, то делаем 1 салат и закуски из овощей которые выбирает дочь,ну и горячее конечно

Готовлю всегда много блюд, но нмкогда по 2 тарелки не делаю. И салаты стала делать маленькими порциями. Чтоб прямо по ложке всем. Тогда и стол полон и на следующий день мало остается.

Новый год: утиные грудки с брусничным соусом, пирожки с мясом или капустой, оливье. Икра, рыбка, фрукты, сыр. Больше ничего не готовлю. Если на дачу гостей зову: оливье, овощной или капустный салат, рулеты из баклажана, соленья, колбаска, много мяса и рыбы. То бишь 1 майонезный салат, 1 овощной. Закуска разная, чаще купленая и порезана сразу. Салат майонезный накануне рублю. Остальное свежак.

Одно.

Ой,я каждый год на новый год готовлю.все меньше и меньше)) а раньше тоже по тазикам и много всего. Вот в этот раз будет только шуба и оливье. Рыбная,мясная,сыреая нарезка. Может муж хололец сделает или заливное. И все. В прошлом году отказались от горячего. И хорошо,так как оно было бы лишним. Думаю в этом тоже без горячего.

Горячее готовлю одно шашлык + пюре, все остальное это салаты, нарезки, закуски, соленья. Люблю, чтобы стол ломился и было много всяких закусок помидорки, огурчики, маслины, сыр, колбаса, бутерброды, канапешки, грибы, салаты и т.д. Сидишь весь вечер, то нарезку поклевал, то отливки, то салат, красота.

на день рождение себе не готовлю. Мужу только его любимые - это как правило салат и мясное, когда есть время, пеку торт. На нг, если будут гости, а в этом году будут, приготовлю салата два, один вид закуски и мясное. Мы много не едим. И лучше приготовить меньше, но то , чего не позволяешь себе в обычной жизни.

В последние годы вообще не готовим особо. На новый год - бутерброды с икрой, два салата - оливье / сырный, нарезка, фрукты и десерт. Да, даже без горячего)

Правильно ниже написали, что это старая закалка. Когда моя бабушка собирает нас на праздник у нее только горячих 5-6 блюд)) я всегда говорю, что мне такой стол надо 3 дня минимум готовить, а ей в удовольствие 😅

К столу всегда готовлю гарнир (рис с овощами или пюре) и мясо (это может быть курица, свинина, говядина, что-то одно). Салаты три штуки, один слоеный чтоб с вечера приготовить. Бутерброды, канапе, любые закуски обязательно - они очень в ход идут

Картошка, мясо, холодная закуска одна, бутерброды, майонезный салат один, овощной салат один. Фрукты, сладкое. Без горячего не понимает мой старенький дедушка, если и собираемся дома - то только ради него

Запекаю кусочек мяса, к нему гарнир, один майонезный салат, мясная нарезка какая-нибудь поинтереснее, сыр, бутерброды с красной рыбкой или с икрой, оливки, соленья по типу корнишонов, маринованных грибов, свежие овощи, фрукты, тортик. Стандартный набор.

Мы праздники отмечаем только в узком кругу, тогда по немногу чего то очень вкусного. Если родственники, то конечно выходит масштабно по количеству блюд, но не тазиками, опять же по чуть чуть.

Мы обычно делаем по чуть-чуть 2-3 салата (один с майонезом, один легкий), пару закусок, одно горячее и какой-то десерт. Этого хватает, чтобы все наелись и не было горы остатков.

Уже много лет на праздники - шашлык или блюдо в казане (плов, лагман), свежие овощи, соус тар-тар, нарезки какие-нибудь, могу 1 салат еще сделать.

ну так не помогайте, пусть мама сама готовит в таком кол-ве для гостей, ей же это в кайф

Новый год - пару салатов,горячее(что-то легкое,например куриные крылышки),фрукты.

Ну не помогайте. В чем проблема. Раз мама любит, пусть и готовит