ТАК мне захотелось окрошечки,мммммммм (весной ее особенно хочется)!!!
Ингредиенты: вареное мясо (любое) 400гр-500 гр, в моем случае это 200гр белого куриного мяса и 300гр докторской колбасы, 4-5 вареных картофелины,2-3 свежих огурца,5 вареных яиц, зелень, сыроватка 2л, соленая минеральная вода-1,5л., 200гр сметаны 15-20% или жирного кефира, 3ст.л. майонеза,соль,лимонная кислота, горчица 0,5ч.л.
Способ приготовления: режем все ингредиенты как на мясной салат
Заливаем холодной сыроваткой и холодной минеральной водой. Добавляем майонез, горчицу и сметану, перемешиваем и пробуем! Далее по вкусу солим и добавляем лимонной кислоты! Ставим в холодильник!
Приятного аппетита!
