Получаются ничуть не хуже, чем тушеные в кастрюле, а возни в 100 раз меньше. И сами голубцы я нитками не обматываю. Просто формую, на противень, насыпать приправ и залить водой со сметаной или майонезом. И на 1,5-2 часа в духовку. Вуаля!!! Вкуснятина готова!
Это вид до духовки.
Нижний Новгород
Нижний Новгород
Нижний Новгород
Санкт-Петербург
прикольно =)))
гы =))) а я тут узнала что меня муж голупцы любит =)))
тошнить перестанет - обещала сделать =)))))
А мне их самой захотелось дико! Ну и мужа с сыном заодно накормила! Кстати, от них не мутило!
Санкт-Петербург
ааа =))))
У меня тошноты нет, но я ни есть не могу (не лезет), ни толком готовить - голова кружится когда долго на кухне нахожусь (может жарко...)
ну и мясо видеть даже не могу =))))
Москва
Татьяна, скажи пожалуйста, как так у тебя получается что лист капусты мягкий и нигде не трескается и не отламывается?
Напиши, плиз, как ты всё делала?
Владимир
Танюш, супер у тебя голубцы, Если не трудно напиши. как и сколько кладешь, чего?
Фарш делаю 50/50 (свинина/говядина). Отвариваю рис. На кг фарша около стакана риса. Соль, перец, лук по вкусу. Развожу сметану (ну ложки 3-4 столовых) водой, заливаю, насыпаю приправ - зелень, лук, морковь, отправляю в духовку и забываю до появления корочки. Все!
Нитками я перевязывала, когда обжаривала на сковороде, а потом тушила в кастрюле. Долго и нуторно! А так очень быстро!
