Совместила хлебопечку с духовкой можно и без ХП, руки с духовкой))).Так захотелось булочек на выходных, рецепт нашла в инете,испекла уже в третий раз за неделю.Домашние в восторге,булочки уходят на улет))).
а вот рецептик:
500 г белой муки (800мл)
300 мл тёплого молока
40 г свежих дрожжей
или 7 г сухих (почти 2 ч.л.)
1 стол. ложка сахара(так как я сладкоежка сыплю1,5-2ст.л.)
1 стол.ложка соли (я добавляю 1ч.л.)
75 г сливочного масла(я брала маргарин для выпечки)
1 взбитое яйцо( для смазки)
Молоко подогреть,влить в ведёрко хлебопечки.Дальше всё как обычно-просеять муку,соль,сахар,растопленное масло- в разные углы ХП.
Режим "тесто" (кто без ХП - там 20-30мин.месит, час - подходит)
Готовое тесто раскатать,свернуть рулетом,разрезать рулет на 15 частей,сформировать булочки и оставить их подниматься в тёплом месте,накрыв плёнкой,минут на 30.
Сделать острым ножом надрезы,смазать яйцом, и выпекать минут 15 при температуре 200 градусов Цельсия.
Булочки типично немецкие и не зря имеют немецкое название!
Они НЕ сладкие!Но прекрасно подходят для бутербродов и закусок!
я вот думаю тоже что ли хлебопечь купить.... и не знаю надо или нет.. Буду печь буду кушать много., а нет и не ем.
Мужчин будешь своих кормить))))
