Помогите пожалуйста, так хочу рассольника, а как его пригатовить не знаю. Зарание всем спасибо.
Таллинн
Я готовлю по-другому. Беру мяско по желанию( говядинку) варю бульон, затем туда закидываю картофель, огурчики маринованные(нарезаю и припускаю в небольшом количестве рассола от них же) морковочку и лучок режу и пассерую, сосиски -пополам и на ломтики режу, красную фасоль в собственном соку-на друшлак и промыть. Мясо сварилось, вынимаю, кладу картофель, через 5-7 минут сосиски, разобранное мясо, когда картофель будет почти готов огурчики и фасоль красную, в конце зажарочку. ну очень вкусно получаеться..да и мясо тоже не забудь-разбираю на кусочки.
0
27.05.2009
Ответить
Москва
спасибо, но мне именно с перловкой захотелось, я в нете нашла вот http://supercook.ru/zz201-soup-rassolnik-solyanka.html там их целая куча :))) Мясо наверное очень вкусно, но мы не едим его, я сварила без мяса, из каждого рецепта что то взяла для себя и сварила по своему. Для первого раза просто обьеденье :))) АВаш рецепт тоже вкусный, нужно будет попробовать, только наш папа фасоль не есть :)))
0
27.05.2009
Ответить
Красноярск
Мы с перловкой любим. Замачиваю ее на ночь (или можно сразу ее варить, но долго получается, около часа). Варю мяско (обычно говядину), кидаю перловку, через некоторое время картошку, делаю морковно-луковую (иногда с томатной пастой) обжарку и туда же, а резаный огурчик и стакан рассола (в кастрюлю литра на 3-4) добавляю почти перед подачей, чтобы огурец не сварился.
0
27.05.2009
Ответить
