Девочки подскажите пожалуйста как приготовить свекольник (он по моему так называется, если я не ошибаюсь конечно), ну это что то типа окрошки только со свеклой, то окрошка уже как то надоела, а жара стоит такая что хочется приготовить что то холодненькое
Сысерть
сегодня там смотрела, но не увидела надо наверно повнимательнее покапаться)))) Пасибо
0
19.06.2009
Ответить
Москва
вот например)))
0
19.06.2009
Ответить
а нам больше нравится так: чистим свеклу и варим ее в большом кол-ве воды. Воды нужно столько что бы ее использовать потом как бульон для свекольника.
Когда свекла сварится натираем ее на курпной терке, натираем туда же огурцы, режем много зелени разной, добавляем яйцо и вареную картошку.
Все перемешиваем, добавляем соль и перец.
Я не смешиваю, гущу с свекольным бульоном. Я кладу в тарелку гущу затем наливаю бульона. А вдргу кто то захочет с кефиром. Вот вам и сразу два варианта.
Приятного аппетита!
0
18.06.2009
Ответить
Гродно
моим всем нравится такой вариант - http://www.babyblog.ru/com/national_cooking/146745
0
18.06.2009
Ответить
Москва
0
19.06.2009
Ответить