Нарезаем помидоры (150 г),натираем сыр на терке,натираем картофель на мелкой терке (200 г),мелко крошим зелень,взбиваем яйца (4 шт),перемешиваем всё выше перечисленное с яйцами,солим и перчим.Выкладываем на сковороду и жарим мин 15.Честно скажу,что на омлет не похоже))))Скорее на запеканку.
Киев
я делаю немного по другому: обжариваю картофель кусочками до полуготовности, потом добавляю помидор (лук, кабачок еще), еще обжариваю, потом взбиваю яйца с молоком, заливаю, сверху зелень, тоже ничего
0
25.06.2009
Ответить
Санкт-Петербург
А вкус как у омлета или запеканки???У меня даже мужа сегодня не понял что я ему подала))))Вкус просто потрясный!!!
0
25.06.2009
Ответить
Киев
скорей омлет
зимой, когда не было помидоров, делала с мясом - сначала тушила мясо до полуготовности, потом картофель и т.д. для мужа добавляла в яйцо немного муки, получалась уже действительно как запеканка, он обожал это блюдо (не знаю как сейчас - наши пути разошлись
)
0
25.06.2009
Ответить
