Имеется смородина красная и черная.
Подскажите как из нее закрутить компоты?? Сколько ягод и сахара на 1 балон?? Заранее багодарна.
Киевская
Я сегодня варила из красной и белой. Правда я все делаю на глаз...
0
26.07.2009
Ответить
Санкт-Петербург
Ну варить - это понятно, я тоже все на глаз делаю... а тут я закручивать буду, на зиму заготовки =)))
0
27.07.2009
Ответить
Киевская
Ну а я о чем? Я в здоровенной кастрюле сварила компот, простерилизовлаа банки с крышками, разлила по бпнкам компот, закатала и все.
0
27.07.2009
Ответить
Санкт-Петербург
При варке просто все витамины погибают.... а когда кипятком заливаешь и сразу закручиваешь - нет
Прочитала, чо на 1 литр 300-400 гр сахара... не много ли??? =)))
0
27.07.2009
Ответить
Киевская
чет многовато. А я вычитала вчера что если сильно долго кипятить то погибают, а если чуть чуть то все ок )
0
27.07.2009
Ответить
Ярославль
я на 3литровую банку кладу чуть больше стакана сахара, ягоды примерно 1/3, заливаю кипятком, закручиваю, переворачиваю вверх дном, укутываю, стоят пока не остынут.
0
26.07.2009
Ответить
