Супчик-пюре......
Первые блюда
Рецептик тоже слямзила у кого-то из девочек и добавила каплю своего.
ИНГРИДИЕНТЫ: Цветная капуста,брокколи,овощная смесь( я выбрала от туда фасоль и лук, оставила только морковку),сливки35% 100мл., луковица, свинина или курятина 200гр.,соль,перец.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Капусту рзобрать на соцветия+ лук+морковь,обжарить в раст.масле 5-7мин.
В это время отварить мясной или куриный бульон.
Отлить в другую кастрюльку бульона грамм 300 + обжаренную смесь+соль+перец+сливки( я добавила ещё 1л.сметаны) и варить минут 20.
Снять с огня, размельчить блендером.
И приятного Вам аппетита !