Сельдь под "шубой"...что за чем ложится, и нужны ли туда яйца?)))
1) Cеледка
2) лук, тонко нарезанный и вымоченный в холодной воде с уксусом и промытый
3) Картофель на крупной терке
4) Майонез
5) Свекла
6) Майонез
7) морковь на самой мелкой терке(мало кладу, для красоты)
8) Яйца на крупной терке.
Я не кладу яйца. А делаю так - сельдь,лук колечками,картошка,майонез,соль,морковка,майонез,соль,свекла,майонез,соль.Иногда еще раз укладываю по слою всего.
А я так: селедка (мелко-мелко), картошка на терку с майонезом, лук мелко, морковка на терку с майонезом, здесь можно огурцы соленые положить, но я не кладу, потом свекла на терку с майонезом. Принцип типа такой: острый слой чередуется с неострым. И чем мельче, тем вкуснее, ну в разумных пределах конечно.
картошка, майонез, селедка, лук, майонез, морковь, майонез, яйца, майонез, свекла, майонез.
я ыб не солила. так как и майонез соленый и селедка соленая.
И я еще после каждого слоя мажу майонез...пусть не толсто но все равно промазываю..