
Натереть картофель, добавить яйцо, соль, муки 1 стол.л. в мясной фарш добавить мелко нашинкованный лук, можно выдавить чеснок, соль, майонез. Обжаривать на сковороде с двух сторон - слой картофеля, разровнять, сверху слой фарша и снова слой картофеля.


