<!-- @page { size: 21cm 29.7cm; margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } -->
Разрезать арбуз на куски без семян, долить воду и варить на плите до размягчения кусков. На 400 г арбузов взять 800 г сахара: 400 г всыпать в арбузы, из остального приготовить сироп в 1 стакане воды соке из лимонов. Цедру лимона добавить в арбузную массу. залить сироп в арбуз, варить на лёгком огне, осыпая сахарным песком, до готовности, загустения сиропа.