Куриный рулет

Курица или 3 окорочка,снять кожу и отделить от костей.Мясо посолить помазать специями,выложить на кожу.Из 4 яиц приготовить омлет и уложить на мясо.Все свернуть рулетом обвязать нитью и обернуть фольгой.Варить в течении 45-50 мин.и под пресс.Остынет развернуть и готово.Приятного аппетита!