выкладываю рецепт.
надоели шарлотки. поэтому нашла новый рецепт, который оказался очень вкусным.
сделала вот первый раз -ОБалДЕННО получилось.
РЕЦЕПТ:
125 гр. маргарина, 3/4 стакана сахара, 1 стакан кефира, 1 яйцо, 0.5 ч.л. соды, около 2-х стаканов муки, яблоки, сахар, корица.
Маргарин растопить, добавить сахар, потом кефир, яйцо, муку и соду, замесить полупесочное тесто (вид густой сметаны). Выложить 1/2 теста на дно формы.
Яблоки порезать на четвертинки, очистить от серцевины и шкурки, порезать тонкими ломтиками.
Уложить начинку, посыпать сахаром и корицей. На начинку чайной ложкой равномерно или фигурно выложить оставшееся тесто. Выпекать в предварительно нагретой духовке 40-50 мин при 180 С°.
