Сырный суп с морепродуктами
Блюда из рыбы и морепродуктовМой муж просто обожает этот супчик )))) Делюсь рецептиком:
Что нужно:
картошка - 3шт.
сырки для супа - 4 шт. минимум или можно 1 пачка Рама Крем Бонжур
Лук - 1шт.
Морковь - 1шт.
Морепродукты - 500 гр. приблизительно
Значит так, в кипящую воду бросаем картошку, порезанную кубиками и сыр (тоже предварительно кубиками надо порезать). Пока это все варится, обжариваем на сковороде лучок и морковь. Лук мелко-мелко порезать, морковь на терку. Поджариваем чуток и потом эту поджарку добавляем в суп. Даем покипеть минут 5 и потом кладем морепродукты. Варим все вместе еще минут 10. Соль, перец по вкусу. В конце добавить зелень или какие-нибудь травки. Я добавляла смесь трав - Прованские травы, получилось офигительно вкусно и ароматно ))))) Приятного аппетита!
