Наконец- то научилась сама делать дрожжевое тесто, сегодня булочек напекла с абрикосовым вареньем

Наконец- то научилась сама делать дрожжевое тесто, сегодня булочек напекла с абрикосовым вареньем

Живу в Сибири, как понимаешь здесь абрикосы не растут.
Покупала на рынке и варила.
Парадокс заклячается в том. что привозные арбикосы стоят ДЕШЕВЛЕ чем местные ягоды в разы. Из бананов не пробовала, абрикосы. персики. малина, красная и черная смородина, ранетка, пробовала из черешни, ерунда получилась.
0.5 л воды или молока теплого, 2 яйца, 0.5 ст. сахара, 1 ч л. соли, 1/3 ст. растительного масла, муки, на муку высыпаешь 1 п. сухих дрожжей саф-момент. все замешать, добавлять муки пока тесто не будет липнуть к рукам. оставить на полчаса, готово!