1.Грибы чистим,вырезаем ножки,слегка измельчаем, и поджариваем на масле . 2.Делаем фарш как на котлеты (только даем немножко чесночка), добавляем к нему поджаренные "ножки". Солим, перчим и т.д. 3.Начиняемо шапочки грибов и выкладываем на противень, смазаный маслом. 4.За 5минут.до готовности посыпаем тертым сыром. Получается очень вкусно))))