Куриное филе (500 гр) нарезать маленькими кубиками. Смешать филе, 2 стол. ложки майонеза, 2 яйца, 2 стол. ложки крахмала, тёртый сыр, посолить, поперчить, выдавить пару зубчиков чеснока, можно добавить вымоченный в молоке хлеб и мелко рубленную зелень. Поставить массу в холодильник на час, затем обжаривать на сковороде с двух сторон, выкладывая ложкой.
