Предлагаю вашему вниманию вот такой рецепт, как называется не знаю, но очень вкусно: Варите картошку, мнете её добавляете яйцо,муки. НАЧИНКА: сало соленое (можно копченое)порезать, зелень (петрушку, укроп,лук зеленый)всё смешать. Теперь делаем изкартофельного теста лепёшку накладываем начинку и скатываем в шарик. В кипящюю воду кладём эти шарики и варим до всплытия. Соус можно любой я смешиваю горчицу, майонез. Мороки много но поверьте очень вкусно.