Всем привет! Не загорами НОВЫЙ ГОД, вы еще не задумывались, что будет на вашем столе в этот день? Давайте делится идеями! Ведь хочется чего-то необычного!!!
Луганск
А вы еще не задумывались????
Москва
Чищу,оборачиваю тонким ломтиком бекона,закрепляю зубочистой,запекаю 5 мин на протвине в духовке.Очень быстро,вкусно и необычно!
0
13.12.2009
Ответить
Железнодорожный
ух ты,вкуснотень какая))Я тоже приготовлю такое))Спасибки за рецептик)))
0
13.12.2009
Ответить
Железнодорожный
Это точно ,я тоже оч.много чего интересного нашла тут))Чтоб мы делали без ББ?!))))
0
13.12.2009
Ответить
Железнодорожный
сделайте салатик Тигренок)))он простой зато вид какой)))
я готовила его на ДР сынули ,всё гости в восторге были)))
0
13.12.2009
Ответить
Апшеронск
Я в прошлом году кальмары форшировала рисом,вкусное юлюдо,но долго делать.
0
13.12.2009
Ответить
Апшеронск
Приготовление
Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленочки и удалить хрящевую пластинку.
Рис отварить до полуготовности в подсоленной воде.
Шампиньоны порезать тонкими ломтиками.
Морковь очистить и порезать кубиками.
Лук мелко порезать.
Обжарить лук с морковью, добавить шампиньоны и жарить все вместе на среднем огне 5-7 минут.
В кастрюльке смешать отваренный рис, шампиньоны с луком и морковкой, добавить кукурузу, мелко порезанную зелень, все по вкусу посолить, поперчить
Подготовленные тушки кальмаров нафаршировать начинкой, открытый край закрепить зубочисткой.
Приготовить соус бешамель: в глубокой сковороде или утятнице растопить сливочное масло, добавить муку и перемешать до однородной консистенции. Добавить подогретое молоко и постоянно помешивая деревянной лопаточкой довести соус до загустения, посолить.
В соус выложить фаршированные тушки кальмаров и тушить на небольшом огне при слабом кипении 20 минут.
0
14.12.2009
Ответить
Умань
Не буду готовить как с голодухи ))) Поставим деликатесы типа бутиков с икрой, буженины и т.п.
Я похожий пост написала в сооб-во "Новогодний стол", можешь поставить слежение и будешь видеть ответы.
0
13.12.2009
Ответить