Печенье на сметане)) получилось очень вкусно , просто на УРА ушли печеньки.

1 пачка сливочного масла

3 стакана муки

1 желток

1 стакан сметаны

сахарная пудра

размягченное масло тщательно размять с мукой , добавить желток, сметану, замесить тесто и поставить в холодильник на 2 часа .

затем раскатать тесто в пласт толщиной 5мм вырезать формочками фигурное печенье . Переложить его на смазанный маслом противень , выпекать при 180 градусах до золотистого цвета.

готовое печенье посыпать сахарной пудрой.

P.S. при приготовлении теста разотрите желток с небольшим количеством сахара , тесто будет пышнее...