Заправка для салата.

салатные листья (лучше смесь разных), помидорки, авокадо, кусочки жареной курицы, можно перепелиные яйца. Красиво разложить, побрызгать лимонным соком, оливковым маслом, поперчить, посолить. Ингридиеты легко заменяемы. Вместо курицы можно положить подкопченую или малосольную семгу, ветчину. Вместо лимонного сока можно использовать бальзамический уксус - вкус будет другой. Можно в заправку порезать мелко чеснок. майонез кстати, тоже можно разнообразить - разбавляете его сильно лимонным соком, режете в его чеснок и зелень. Или каперсы, соленые огурчики. Мята еще отлично идет, особенно для курицы.

я люблю такой салат: капуста, крабовые палочки, кукуруза + можно лук репчатый чуток. заправить лимонным соком.

о! мы тоже стараемся без майонеза есть... один салат я делаю вообще без заправки... из свежего огурца, крабовых палочек и кукурузы...  нам всем нравиться... а частенько заправляю маслом и лимонным соком  салат из практически любых овощей... например салат айсберг, обычый салат, тертая морковка, огурец свежий. перец  красный и желтый, помидорки - лучше черри... и хаправляю лимоонный сок, напополам с оливковым маслом, щепотка соли, сахар,  давленный чесночек. все это хорошенько всбить ( получается приятный беловато-желотватый тяягучий соус... иногда добавляю ухую зелень петрушки и укропа... но тогда хуже взбивается....

с оливковым  маслом можно, там витаминов много, и вкус у салата будет необычный.

с йогуртом можно фруктовый салатик