Сгущенка в любом виде - любимое лакомство моего мужа. Стояла одиноко баночка варенки в холодильнике, решила испечь из нее пирожки, дабы муж просто так на сгущенку не налегал :).
Готовится так
Берем тесто пирожковое - пусть то дрожжевое, бездрожевое или иное. Я брала покупное готовое. Делим тесто на равные части, расатываем кружочки, в центр накладываем начинку - в моем случае вареная сгущенка, защипываем края. Пирожки укладываем на противень, предварительно укрытый бумагой для выпекания. Сверху пирожки обмазываем яичным желтком. Ставим в разогретую духовку до 250С. Как только пирожки поднимутся, переключить на 300С и выпекать до золотистой корочки :).
Скоро муж придет, надеюсь он оценит мои старания:). Думаю с чайком будет ммммм. А мне нельзя - диета не озволяет :).
