Пирог с рыбными консервами

Тесто

стакан кефира

стакан майонеза

1 яйцо

пол чайной ложки соды

пол чайной ложки соли

1.5 стакана муки

Начинка

2 луковицы

1 банка рыбы в масле(сайра,скумбрия и т.д.)

Приготовление

смешать все ингридиенты для теста,оно должно получится жидким,как на оладья.

рыбу размять хорошенько вилкой,слив предварительно жидкость из банки.лук мелко нарезать.смешать лук с рыбой.можно добавить мелко рубленную зелень укропа.

форму для выпечки смазать маслом(у меня была силиконовая,не смазывала,ничего не прилипает)вылить половину теста,сверху распределить начинку,затем всё залить оставшимся тестом.поставить в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 30 минут.

Приятного апетита.