Девочки!Миленькие!Хочется грибной супчик!Из чего лучше зимой готовить?Грибы только в магазине консервированные.Подскажите!!!!
Подольск
подскажите!
Подольск
Нашла рецепт у Донцовой из консервированных или замороженных шампиньонов
0
21.01.2010
Ответить
Москва
не спорю, может такой и существует, но зная свои вкусовые предпочтения... я бы не готовила
0
21.01.2010
Ответить
Москва
так на суп много и не надо. в зависимости от размера штучек 3-7
0
21.01.2010
Ответить
Москва
опять же на любителя. их вон сколько http://www.gotovim.ru/recepts/soups/mushroom/
мне вот так вот нравится http://www.culinary.ru/recipe.aspx?id=29312
или просто вот так:
Моем шампиньоны и ставим их варить. Чем дольше варить грибы, тем вкуснее будет супчик. Готовим заправку для супа: обжариваем на растительном масле натертую морковь и мелко порезанный лук.
После минимум 1 часа варки бульона вынимаем грибы из кастрюли и режем их. Нарезанные грибы можно чуть-чуть обжарить с заправкой, а можно просто закинуть их в суп. Туда же добавить заправку и посолить. Когда суп с грибами и заправкой закипит, добавляем туда картофель или макароны (лучше если это будет тонкая соломка). Все! Еще вкуснее, если непосредственно в тарелку добавить ложку сметаны.
0
21.01.2010
Ответить
Москва
я зимой из замороженых варю. из белых. на ярмарке беру. там есть белые отдельно и ассорти. и даже есть нерезаные грибы мороженые.
как летом получается)
0
22.01.2010
Ответить
Санкт-Петербург
суп лучше всегот варить изз белых грибов... правда я никогда их не покупалпа, только свои использовала... но с шампиньонами не камильфо как-то :)
0
22.01.2010
Ответить
Лейпциг
а может лучше из сушенных? хоть я рецептик и не подскажу,как-то не любят мои...
0
21.01.2010
Ответить