Стоит банка консервирован. вишен с косточкой, как-то варила из таких кисель, но теперь хочу что-то типа пирога, может подскажет кто-нибудь рецепт! И ещё, это правда, что косточки со временем становятся ядовитыми и детям такие блюда лучше не давать?
Ровно
http://www.babyblog.ru/com/cookingbook/561905
Вместо варенья можно вишеньки.
0
27.01.2010
Ответить
Ровно
Вполне!Только без косточек.Думаю сахара много ненужно,а то и тесто сладковато,и вишеньки консервированы.Если будите делать,скажите результат?Даже не сумневаюсь ,что вкусно будит!
0
28.01.2010
Ответить
Минск
Есть супер-рецепт: вишню настаивать 2 дня на коньяке, потом смешать с взбитыми сливками (из 30% сливок) - крем (чуточку сливочного масла добавить)
Коржи обычные, лучше пропитать.
0
27.01.2010
Ответить
Нарьян-Мар
Косточки становятся опасными , говорят, в компотах-вареньях после года хранения, поэтому рекомендуют хранить. консервы из косточковых не более года. Но никто ж не заставляет грызть косточки, а если не грызть, то они выходят из человека неповрежденными, как и прочие семена (иначе как было вишням размножаться?))
С другой стороны я читала, что термическая обработка дезактивирует ядовитость внутренностей косточек.
0
28.01.2010
Ответить
Косточки вредные и в свежих ягодах. А рецептик глянь в кулин. сообществе, мож найдешь какой подходящий.
0
27.01.2010
Ответить
Севастополь
В спелых косточках вишни, точнее в их сердцевине содержится синильная кислота, она ядовита. Но чтобы отравиться надо 10 кг за раз косточек таких слопать)))
0
27.01.2010
Ответить
Львов
тоесть если косточки не кушать, то можно спокойно употреблять и давать такое блюдо ребёнку?
0
28.01.2010
Ответить