Москва
Это мой первый торт,делала по наитию
Теперь вопросы:
1.если промазываешь коржи сметаной,чтобы пропитались надо их в холодильник или в тепле держать какое-то время?
2.если сверху делать желе,как делать,чтобы оно не растекалось?
3.тоже самое с глазурью
Вы какие тортики делали из готовых коржей,с чем?
Москва
вот я и поставила,может ещё не успел как следует пропитаться...а есть какое-то определённое количество промазочного материала или на глаз как-то определить,чтобы и коржи мокрыми не были и чтобы сухими?
Владивосток
Мариш, я все на глаз, так даже и не скажу, у самой бывает иногда не оч пропитанный торт.
А глазурь я как то делала из пакетиков.......разбавила все и залила торт, вроде бы ничего не растеклось (не оч люблю все эти глазури)
Новороссийск
Про желе отвечу-надо торт заключить в съемную форму для торта, а уже потом выливать желе сверху, тогда оно не растечется.
Москва
Желе покупай специальное, для заливки торта, оно моментом застывает.
Москва
масло со сгущёнкой -в попке слипнется:)))
я сметаной с сахаром+клубничное варенице немножко промазывала,белки да,тоже можно
Москва
я сверху сливками мазала,белки просто полегче малец
но белки мы с мамой испоользуем в выпечке,тут хотелось попробовать новое
