Картофельная запеканка. Вопрос к знатокам)

Комментарий удален

Вместо фарша курица,и добавить шампиньоны, сверху сыр)))))) иногда помидоруи тонкими кружочками добавляю 😊

Добрый день! Я извиняюсь, у меня вот тоже вопрос про запеканку....Хочу сделать из резаной картошки кружочками с фаршем. Чем залить? Хочется, чтоб когда резать-не разваливалась, поэтому наверное яйца лучше....С чем их смешать?

я делаю без картофельного пюре. картошку просто кружочками режу и слоем выкладываю. затем слой лука, слой фарша, слой лука и снова слой картошки. Залить сыром с яйцом и добавить зерен горчицы.(присаливается и перчится каждый слойотдельно.

Я делаю так: варю картошку, далее делаю пюре, добавляю яйца, сливки, можно молоко, но мне больше нравится со сливками, пару ложек столовых муки, выкладываю в форму, затем натираю сыр, далее начинка (фарш+лук+морковь, иногда еще грибы добавляю), опять сыр, картофельное пюре и сверху смазываю сметаной. Очень вкусно и сочно получается, ребенок у меня в принципе картошку не есть, но такую запеканку обожает.

Я сверху смазываю немного кетчупа с майонезом -на фарш потом слой картошки и картошку сверху сыром посыпаю)все в духовку)

Я делаю с картофелем, нарезанным на кружочки. Первый слой картошка, в середину фарш с луком, затем картошка и майонез)) Вкусно и быстро)

Я добавляю в картофельную запеканка не фарш, а прокрученное отварной мясо с обжаренным луком и вареным яйцом. С этой же начинкой можно зразы сделать. А в картошку для запеканки по желанию добавляю мелко рубленный укроп. Пред тем как поставить с духовку сверху смазать всбитым яйцом или сметаной.

я делаю соус майонез+кетчуп+зелень и смазываю слои пюре-соус-фарш-пюре соус-в духовку как зарумянится посыпаю тертым сыром и еще на 2 минутки в духовку)))

Я заливаю картошку и остальные ингридиеты соусом - молоко, м-з, яйцо, сыр.