Блинчики тонкие "Нежные"

Вам понадобится:

2 стакана муки

3 яйца

1 стакан сливок

2 стакана молока

100 г. сливочного масла

2 ст. ложки сахара

соль - по вкусу

Муку высыпать в миску. Желтки отделить от белков. Желтки растереть с сахаром и солью и добавить в муку, затем - сливки, все хорошо размешать, чтобы не было комков. Затем влить молоко, добавить растопленное масло, взбить белки и снова все тщательно размешать. Выпечь тонкие блинчики.

М-м-м, вкуснятина получилась! Действительно очень нежные!!!! А Данила лопал за обе щеки и даже добавки попросил)) Лучшая похвала для мамы)))))

С виду обычные блины, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!!!! Выпекала как обычные по размеру блины, чтоб быстрее, т.к Данила меня своим "ням-ням" в процессе готовки просто извёл))))