Основа - рецепт Джулии Чайлд (рецепт взяла ). Т.к. там есть разногласия по переводу я сделала обобщенный рецепт и без добавления спиртного:
1 стакан холодного молока,
1 стакан холодной воды,
4 яйца,
1 столовая ложка сахара,
0,5 ч.л. соли
1,5 стакана муки
4 столовые ложки растопленного масла.
В представленном порядке - в блендер, все разбивается до однородности и в холодильник (как советуют - на 2 часа, я на 5 минут поставила). И выпекать!
Люблю тонкие блинчики, эти получаются очень тонкие (если приноровиться с дозой теста на один блин) и вкусные. Советую попробовать :-)
