В скором времени у нас близится празднование годовасия. На холодную закуску решила приготовить фаршированные помидоры.
Хотелось бы сделать их с разными начинками. Подкиньте, пожалуйста, идейки! чтоб было вкусно, ну и желательно бюджетненько))
Лосино-Петровский
Фаршированные помидоры 
Время приготовления: 60 минут Ингредиенты для "Фаршированные помидоры"
Фарш обжарить, посолить, поперчить
Морковь потереть на крупной терке, лук порезать, спассеровать на небольшом количестве масла
Смешать начинку - овощи, фарш, пассеровку (в овощах довольно много сока, начинка получилась сочной)
Из помидоров вынуть мякоть, установить чашечки на слой фарша
Мякоть измельчить, присолить, ею поливаем начинку по мере заполнения формы
Наполняем помидорки фаршем
накрываем крышечками, утрамбовываем остатки начинки
Ставим в духовку минут на 35-40, 180-200 градусов
Гарнируем овощами
Время приготовления: 60 минут Ингредиенты для "Фаршированные помидоры"
- Фарш (говяжий) — 500 г
- Помидор (средний) — 7 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Ассорти овощное (замороженное) — 200 г
Фарш обжарить, посолить, поперчить
Морковь потереть на крупной терке, лук порезать, спассеровать на небольшом количестве масла
Смешать начинку - овощи, фарш, пассеровку (в овощах довольно много сока, начинка получилась сочной)
Из помидоров вынуть мякоть, установить чашечки на слой фарша
Мякоть измельчить, присолить, ею поливаем начинку по мере заполнения формы
Наполняем помидорки фаршем
накрываем крышечками, утрамбовываем остатки начинки
Ставим в духовку минут на 35-40, 180-200 градусов
Гарнируем овощами
0
18.02.2010
Ответить
Харьков
Я делаю холодную закуску , начиняю помидоры натёртым сыром с чесноком и майонезом .
0
18.02.2010
Ответить
