Я очень люблю готовить мясную подливу и всегда эксперементирую с ингридиентами.
Мясо чаще использую говядину, а если нет, свинину.
Лук, морковь, пару помидорок и мука.
Так же если есть, можно добавить болгарский перчик и грибы.
А для пикантности я добавляю соленый огурец!!!! Получается необычно, а главное очень вкусно. Всем нравится)))
Итак мясо для начала обжариваем, затем добавляем воды, соли, приправ и тушим. Овощи я обжариваю отдельно - сначала лук с морковью,затем остальные.
Когда мясо почти готово, добавляем овощи, немного воды, столовую ложку муки (можно и без нее) и тертый на мелкой терочке соленый огурец. И тушим на медленном огне до готовности мяса.
Суперррр!!!!
